سلامتی 1403/8/27
چرا باهم غذا خوردن در خانواده خوبه؟(طاهره چک):با همغذا خوردن یک سنت ارزشمند خانوادگیه که به تقویت روابط و بهبود سلامت اعضای خانواده کمک میکنه و میتونه عادات غذایی سالم و کاهش استرس رو به همراه داشته باشه.تقویت روابط خانوادگی:زمان با هم بودن: ایجاد فرصتی برای گفتوگو و باخبر شدن از حال هم..یادآوری خاطرات خوش: دورهمیهای غذایی، میتونه یادآور لحظات شاد و شیرین باشه..کاهش پرخوری: با همغذا خوردن باعث میشه که افراد کمتر به سمت پرخوری برن---انتخاب غذاهای سالمتر: خانوادهها با انتخابهای بهتر روی تغذیه سالم تمرکز میکنن
ایجاد عادات غذایی سالم:آموزش به کودکان: یاد دادن اصول تغذیه صحیح به فرزندان از طریق مشاهده و تقلید--تشویق به مصرف میوه و سبزیجات: غذاهای سالم و متنوع در کنار هم، عادتهای غذایی مثبت رو تقویت میکنه..تقویت سلامت روانی:کاهش استرس: وقت گذروندن با خانواده باعث کاهش استرس و اضطراب میشه--احساس تعلق: با همغذا خوردن موجب احساس تعلق به خانواده و جامعه میشه.. افزایش آگاهی غذایی:گفتوگو درباره مواد غذایی: تبادل نظرات درباره فواید و مضرات غذاها میتونه آگاهی غذایی رو بالا ببره--آشپزی مشترک: انجام فعالیتهای آشپزی با هم، فرصت خوبی برای یادگیری و همکاریه..تشویق به فعالیتهای مشترک:سرو غذا به صورت مشترک: مشارکت در تهیه و سرو غذا، حس همکاری و همدلی رو در خانواده تقویت میکنه--برگزاری مهمانیهای خانوادگی: برگزاری مهمانیهای غذایی میتونه به ارتباطات اجتماعی خانوادهها کمک کنه…تقویت فرهنگ و سنتها:حفظ سنتهای غذایی: خانوادهها میتونن سنتهای غذاییشون رو حفظ کنند و به نسلهای بعدی منتقل کنند.--آشپزی با دستورهای خانوادگی: اشتراکگذاری دستورهای قدیمی و خاص، باعث تقویت هویت خانوادگی میشه.
توصیههایی در مورد مصرف درشتمغذی:میزان موردنیاز افراد به درشتمغذیها متفاوت بوده و به عواملی مثل سن، وزن، میزان فعالیت و عوارض و بیماریها ارتباط دارد. حداقل میزان توصیه شده، ۱۰ تا ۳۵ درصد از کل کالری مصرفی روزانه و بهاندازه ۰.۸ گرم بهازای هر کیلوگرم از وزن بدن میباشد. اما تحقیقات نشان میدهد مصرف روزانه ۱.۲ گرم پروتئین بهازای هر کیلوگرم از وزن بدن میتواند فرایند تحلیل عضله و استخوان ناشی از افزایش سن را کُند نماید. دیگر مطالعات نشان میدهند افراد بزرگسال سالم میتوانند روزانه ۲ گرم پروتئین بهازای هر کیلوگرم از وزن بدن را نیز تحمل کنند.از گوشت کمچرب و تخممرغ گرفته تا بنشن و حبوبات و کربوهیدراتهای پروتئینی، این غذاها مواد مغذی خوبی به بدن شما میرسانند بدون اینکه کالری زیادی وارد بدنتان کنند. وعدههای غذایی خود را بر پایه پروتئین قرار دهید و میانوعدههایتان نیز شامل پروتئین باشد، حتی اگر شده یک لیوان شیر یا یک فنجان ماست. تنوع برای تغذیه مهم است و ذائقهتان را نیز راضی خواهد کرد.